Spis Samsø - en langbordsmiddag
Herunder tekst og indhold fra festivalen 2024. Vi arbejder på højtryk for at sætte et program sammen til jer. Mere følger….
Hvert år inviterer vi flere af øens allerbedste restauranter til at forkæle os - kom med og spis Samsø.
Vi glæder os til at invitere dig, din familie, venner og måske din nabo med til årets store fællesmiddag på Samsø Råvarefestival, - Lørdag d. 15. juni kl. 18.00.
Vi bænker os om langborde i teltet på pladsen, nyder sæsonens samske råvarer, fælleskabet, den gode samtale på tværs af bordet og deler en madoplevelse udover det sædvanlige.
Vi starter ved den blå foodtruck, lige ved indgangen til Cirkusteltet, hvor du kan hente din før-middag cocktail kl. 17.45 - med den i hånden, bænker I jer i teltet, hvor middagen starter kl. 18.00.
Du kan købe dine drikkevarer i den veludstyrede bar med bl.a:
- Fadøl fra lokale Garage Bryggeriet
- Saft fra Samsø Bær
- Vin fra Vinkapellet
- Drinks fra Sams Island Distillery.
Det hele bliver serveret i det hyggelige cirkustelt på festivalspladsen, med græs under fødderne.
I år er vi så heldige, at middagen og den lækre pre-dinner cocktail tilberedes af:
Cocktail:
Anty: Sams Island Myregin - Rabarbersirup - hybenrose/æblecidereddike - Ginger Ale.
Af Sams Island Distillery
Snacks: af Sambiosen
Forret: Fra Nordby Kro får vi rimmet havkat, marineret fennikel crudité, kærnemælk sauce skilt med uret olie.
Hovedret: Helstegt pattegris med nye kartofler fra Samsø, grønne asparges og masser af grønt og spæde skud fra Samsøs avlere. Af Søren Jørgensen og Pia Kleis.
Dessert: Fra Det lille Sommerhotel får vi den sommerlige “Etons Mess”, glæd jer til jordbær fra Samsø, sprød marengs, sirup og vaniljecreme.
Der vil være en vegetarisk mulighed.
Undervejs underholdes vi af Alstrup Havnekor og DJ Jesper og så snart desserten er spist spiller Livebandet Too Late to Die Young - bestående af legendariske Henk Kuipers, vocal - Helge Solberg, bas - Søren Jacobsen, guitar og Jesper Bo Knudsen, trommer. TLTDY leverer et bredt udvalg af sange fra 1960-1970’erne krydret med nutidige indslag i bandets helt egne fortolkninger.
Fra kl. 20.30 er der fest for ALLE - vi sørger for baren, band og efterfølgende DJ til kl. 02.00
Billetter 2024 er hermed sat til salg. Følg os på Instagram for mere info.Vi glæder os til at invitere dig, din familie, venner og måske din nabo til at spise Samsø.
